Brownies Panggang Unimix, garing di luar lembut di dalam

Tahukah Sahabat Fenny, pada mulanya Kue brownies berawal dari seorang Koki yang lupa memasukkan Baking Powder pada resep adonan kue bolu coklatnya. Alhasil, setelah kue bolu yang dipanggang menjadi tidak mengembang. Awalnya ia mengharapkan tekstur kue bolu coklat yang seharusnya lembut, tebal, dan banyak berpori, malah menjadi bantat, padat dan sedikit basah. Kue yang rasa ia gagal tersebut malah disukai […]

Tags: