Ikan yang memiliki banyak manfaat salah satunya yakni Salmon. Pada masa sekarang ini banyak sekali hidangan Seafood yang menggunakan ikan Salmon dalam penyajian sebagai bahan utamanya. Walaupun harganya yang lumayan pricy ini, setara dengan kandungan manfaat yang dimiliki seperti menjaga kesehatan otak dan juga tulang, membantu mengatasi insomnia, melawan proses peradangan, mencegah penyakit jantung dan juga pembuluh darah. 

Ikan Salmon terkenal dengan kandungan vitamin B yang dimilikinya seperti mengubah makanan yang Sahabat Fenny konsumsi menjadi energi, membuat dan juga memperbaiki struktur DNA, mengurangi peradangan yang dapat menyebabkan penyakit jantung, dan juga dapat menjaga kesehatan otak.

Salah satu resep ikan Salmon yang sehat dan juga lezat yaitu Ikan Salmon Panggang. Dengan menggunakan minyak zaitun dan lemon rasanya akan lebih lezat dan juga sehat. Penasaran? Yuk Intip resepnya di bawah ini: 

Resep Salmon Panggang

Course Dinner
Cuisine American

Equipment

  • Loyang
  • Kertas Timah atau Kertas Roti
  • oven
  • Garpu

Ingredients
  

  • 170 gr Salmon tanpa kulit
  • Garam (secukupnya)
  • Merica (sebagai perasa)
  • Minyak zaitun (sesuai kebutuhan)
  • 1 buah Lemon (iris tipis)
  • Thyme segar (secukupnya)

Instructions
 

  • Panaskan oven hingga 400˚F (200˚C)
  • Tutupi permukaan loyang menggunakan kertas timah ataupun kertas roti
  • Percikkan minyak zaitun pada permukaan salmon, lalu bumbui Salmon dengan garam dan juga merica
  • Taburi dengan irisan lemon dan thyme
  • Panggang selama 10-12 menit
  • Sajikan Salmon dengan kacang panjang dan hias menggunakan daun thyme
  • Cek tekstur Salmon dengan cara potong menggunakan garpu, jika sudah mengelupas atau teksturnya sudah lembut artinya sudah matang secara sempurna)

Notes

Reference: https://tasty.co/recipe/baked-salmon

Salmon panggang sangat tepat dijadikan menu dinner yang tidak akan membuat Sahabat Fenny bertambah gemuk. Cocok banget kan dikonsumsi untuk dinner bersama orang yang tersayang selama masa pandemi ini? Segera dipraktikkan ya!

Resep Masakan Tags:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating