Siapa sih yang ga kenal Cheese Cake? Cheese Cake merupakan Cake populer di dunia. Cita rasa yang gurih asin bercampur dengan rasanya yang manis sangat tepat disantap bagi kamu yang menyukai Cheese Cake dengan rasa yang tidak terlalu manis.  Di Indonesia pun Cheese Cake sangat populer termasuk di Indonesia. Cheese Cake berasal dari Yunani pada tahun 776 SM (Sebelum Masehi). Cheese Cake awalnya disajikan untuk para atlet olimpiade pertama sebagai asupan makanan yang kaya akan nutrisi dan juga dapat menambah energi. Beragam jenis Cheese Cake yang beredar membuat kita bingung, mau pilih yang mana ya? Tetapi di zaman Covid gini takut kan cara proses pembuatannya kalau ga higienis? 

Kalau mau higienis pasti harus buat sendiri kan? Nah daripada bingung buat aja Cheese Cake di rumah. Langsung aja beli yuk paket dari Zeelandia yaitu Zeefine Cheese Cake mix sebagai tepung premiks untuk membuat Cake dan bisa gunakan Zeelandia Fruitful Strawberry ataupun Blueberry sebagai Filling Cheese Cake pilihan kalian ya!

 

Resep Paket Cheese Cake by Zeelandia

Cheese Cake lezat dan juga praktis!
Course Dessert

Equipment

  • oven
  • Ring Cheesecake
  • baskom

Ingredients
  

Bahan Crust

  • 100 gr Crumb base
  • 15 gr Butter Cair
  • 20 gr Gula pasir (optional)

bahan cheesecake :

  • 425 gr Cream Cheese
  • 100 gr Air
  • 250 gr Zeefine Cheese Cake Mix

bahan strawberry/blueberry topping :

  • 400 gr Fruitful strawberry/ Blueberry Zeelandia (sesuai selera)

Instructions
 

  • Panaskan oven pada suhu150°C
  • Isi cheesecake ring (diameter 18 cm) dengan crust base, panggang selama 10 menit kemudian dinginkan
  • Tempatkan Cream Cheese dan air ke dalam mixer listrik
  • Jalankan mixer listrik menggunakan beater pada kecepatan rendah selama 1 menit
  • Tambahkan Zeefine Cheese Cake Mix dan aduk selama 10 menit
  • Tuang adonan ke dalam ring cheesecake yang telah diisi dengan crust base. Panggang menggunakan deck oven dengan metode Bain Marie (panggang kukus) pada suhu 150°C selama kurang lebih 70 menit
  • Setelah dingin simpan dalam chiller atau freezer, kemudian kemudian keluarkan dari cake ring dan diisi topping fruitful dengan varian sesuai selera

Dalam pembuatan Cheese Cake, sebaiknya kita mengikuti langkah resep secara benar untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Apabila kalian mengikuti resepnya dengan langkah yang benar dijamin, Cheese Cake kalian hasilnya akan semakin sukses!

Kue Bolu, Resep Kue & Roti, Tips Bisnis Kuliner Tags:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating