Muffin chocolate merupakan salah satu camilan yang cocok disajikan untuk berkumpul bersama teman, pasangan, atau keluarga. Muffin Chocolate memiliki tekstur yang lembut dan empuk dengan taburan chocolate topping diatasnya. Untuk anda yang ingin mencoba membuat hidangan muffin chocolate, mari kita simak resepnya di bawah ini: 

Resep Praktis Muffin Chocolate

Equipment

  • Loyang Muffin
  • Mixer
  • oven
  • Wadah Muffin
  • Spatula
  • Cetakan Muffin (Kertas Cup)
  • Sendok Makan
  • Timbangan

Ingredients
  

  • 125 gr Gula Pasir 
  • 125 gr Mentega 
  • 200 gr Tepung Terigu
  • 50 ml Susu Cair Full Cream
  • 2 btr Telur Ayam
  • 1 sdt Baking Powder
  • 1 sdt Baking Soda
  • 20 gr Coklat Bubuk
  • 2 sdm Mentega
  • 150 gr Coklat Chip

Instructions
 

Cara Mempersiapkan Adonan

  • Panaskan wajan terlebih dahulu, dan masukkan mentega hingga meleleh dan ratakan pada wajan.
  • Campurkan bahan yang diperlukan seperti tepung terigu, coklat bubuk, baking soda dan juga baking powder. Ayak bahan secara merata, dan masukkan dalam wadah untuk dapat disisihkan.

Cara Membuat Adonan

  • Siapkan sebuah wadah lalu masukkan telur bersama dengan gula. Gunakan mixer untuk mengaduk bahan secara merata hingga mengembang dan larutkan gula dengan telur.
  • Campurkan bahan kering seperti tepung terigu dengan bahan yang telah diayak.
  • Kecilkan volume mixer kemudian aduk kembali semua bahan hingga tercampur secara merata.
  • Masukkan susu cair serta mentega cair, aduk kembali dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi sehingga semua bahan tercampur secara merata.
  • Tuangkan choco chips ke dalam adonan dan aduk dengan spatula hingga merata.
  • Tuangkan adonan muffin ke dalam cetakan muffin dialasi menggunakan kertas cup. Tuangkan adonan sebanyak ¾ ke dalam kertas cup. Lanjutkan pada adonan yang tersisa
  • Masukkan adonan ke dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 200 derajat celcius.
  • Panggang adonan hingga matang dan mengembang selama 25 menit.
  • Angkat adonan muffin dan tata diatas piring saji selagi hangat.

Itulah tadi resep Muffin Chocolate yang dapat dipraktekkan  di rumah untuk dapat disantap bersama teman, pasangan, atau keluarga. Semoga bermanfaat!

Kue Bolu, Resep Kue & Roti Tags:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating