Banyaknya varian kue tradisional memang selalu melekat di hati. Salah satunya yaitu Marble cake atau istilahnya Kue Marmer. Marble Cake merupakan kue yang biasa ditemui sebagai teman santai minum teh atau kopi.  Rasa kue klasik satu ini memang selalu membuat rindu.Walaupun terbilang sederhana, marble cake ini rasanya manis dan juga ringan dengan aroma menteganya yang kuat! Ingin membuat Marble Cake coba resepnya di bawah ini yuk! 

Resep Marble Cake

Ingredients
  

  • 1 kg Unimix Cake Vanila        
  • 400 gr Telur                    
  • 200 gr Air                              
  • 200 gr Minyak   
  • 20 gr Cocoa Powder 
  • 10 gr Perisa Coklat
  • 10 gr SP / Emulsifier

Instructions
 

  • Campurkan Unimix Cake Vanila dan bahan lainnya seperti telur, air, sp, dan juga minyak.
  • Kemudian aduk menggunakan mixer kecepatan rendah selama 1 menit, lalu aduk selama 4 menit menggunakan kecepatan sedang sampai adonan homogen dan tercampur rata.
  • Bagi 2 adonan berbeda dan 1 adonan diberikan tambahan cocoa powder dan juga perisa coklat.
  • Tuangkan adonan kedalam loyang, kemudian tuangkan adonan vanila dengan adonan coklat yang dituangkan secara bergilir.
  • Panggang adonan menggunakan oven dengan suhu atas 180°C dan suhu bawah 160°C selama ± 30 menit.

Selain jadi teman makan santai, Marble Cake dapat dihaturkan untuk hari raya loh! Rasanya enak dan pembuatannya pun praktis kan? Apalagi jika menggunakan Unimix Cake Vanilla udah pasti rasanya pas! Bagaimana tertarik untuk mencobanya?

 

 

Kue Bolu, Resep Kue & Roti, Tips Bisnis Kuliner Tags:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating