Siapa yang belum tau sama permen dari Squid Game ini? Ternyata cara membuatnya sangat mudah. Hanya perlu 2 bahan aaja.

Dalgona Candy

Equipment

  • Panci Kecil / sendok sayur besar
  • Sumpit logam
  • Alat penekan (bisa pakai mangkuk stainless steel dengan bagian bawah datar)
  • Cetakan sesuai selera
  • Alas kue silikon / kertas baking

Ingredients
  

  • 1 Sendok Makan Gula Pasir atau secukupnya
  • Sendok Teh Baking Soda

Instructions
 

  • Panaskan sendok di atas api, lalu tuang kedalamnya, aduk dengan sumpit sampai gula larut dan berwarna kecoklatan.
  • Tambahkan baking soda, aduk kuat selama 5-10 detik, jika sudah berbusa, angkat dari api, cairkan gula akan mengembang dua kali lipat.
  • Tuang cairan dalgona candy ke atas alas silikon / kertas baking, tunggu hingga 10 detik lalu tekan menggunakan alat penekan agar berbentuk bulat sempurna.
  • Saat permen mulai mengeras, segera cetak menggunakan cetakan dengan bentuk sesuai selera, tekan cetakan tersebut sekitar 5 sampai 10 detik, angkat cetakannya
  • Diamkan dalgona hingga mengeras, sekitar 2-3 menit. Dalgona candy bisa langsung dimakan atau di potong sesuai dengan bentuk cetakan

Notes

  • agar cairan dalgona candy tidak lengket saat di tekan, oleskan sedikit minyak ke alat tekan dan cetakan yang di gunakan.
  • jangan terlalu lama membiarkan cairan dalgona candy diatas api karena akan cepat gosong

Produk Bahan Resep Dalgona Candy

Resep Kue & Roti, Resep Masakan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating