Sahabat Fenny pasti sudah tidak asing mendengar Minuman Boba bukan? Jadi minuman yang satu ini sangat populer dan banyak peminatnya, selain rasanya yang lezat terkandung boba yang dapat mengenyangkan.

Minuman Boba yang dijual di pasaran pada umumnya cenderung mahal bahkan harus mengantri berjam-jam untuk mendapatkannya. Buat Sahabat Fenny yang malas mengantri yuk buat boba di rumah dengan resep berikut:

Boba Brown Sugar Fresh Milk

Minuman kekinian yang segar dan mengenyangkan

Equipment

  • Panci untuk merebus
  • Wadah pengaduk adonan
  • Gelas atau Wadah Plastik

Ingredients
  

Persiapkan Bahan Boba

  • 100 gr Tepung Tapioka
  • 150 ml Air
  • Pasta coklat
  • 2 sdm Gula pasir
  • Brown sugar
  • 50 gr Gula Aren
  • 1 sdm Air hangat
  • Fresh Milk
  • Susu UHT full cream

Instructions
 

  • Rebus bahan-bahan seperti pasta coklat, air dan juga gula pasir sampai mendidih, lalu sisihkan.
  • Masukkan tepung ke dalam wadah, tambahkan air rebusan yg masih hangat.
  • Adoni sampai terasa kalis lalu tambahkan tepung atau air secukupnya.
  • Setelah terasa kalis, bentuk adonan menjadi bulat seperti boba pada umumnya.
  • Olesi wadah boba dengan tepung tapioka dan letakkan boba agar tak terasa lengket.
  • Setelah adonan terbentuk, rebus boba selama kurang lebih 20 menit.
  • Kemudian saring dan tambahkan air agar boba tidak menyatu.
  • Bisa disimpan di Chiller agar boba terasa lembut.
  • Untuk membuat adonan Brown sugar yaitu dengan cara sisir halus gula aren, kemudian tambah dengan air hangat.
  • Aduk terus adonan sampai tercampur hingga rata. Jangan terlalu banyak memberi air, biarkan cairan brown sugar sampai mengental.
  • Dalam tahap penyajian, pada seluruh sisi gelas berikan brown sugar, isi boba dan es batu.
  • Terakhir Bisa isi susu UHT sesuai selera.

Ternyata praktis kan membuat minuman Boba seperti di atas? Bisa contek resep di atas sebagai referensi peluang bisnis untuk usaha Sobat Fenny ya! Selamat mencoba!

 

Minuman Tags:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating